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三明治制造商准备推出防脱欧产品

  • 时间:2019-09-23 23:13 编辑: 来源:2KB项目 阅读:393
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摘要:尽管Greencore有大约70%的原料来自英国,但它依赖于从欧洲进口的生菜和西红柿等产品。三明治制造商正在改变他们的食谱,囤积食材,并为英国最受欢迎的午餐寻找替代供应商。格林可(Greencore)每五份三明治中就有三份在英国销售,并供应玛莎

Although Greencore sources about 70 per cent of ingredients from the UK, it relies on imports from Europe for items such as lettuce and tomatoes.

尽管Greencore有大约70%的原料来自英国,但它依赖于从欧洲进口的生菜和西红柿等产品。


三明治制造商正在改变他们的食谱,囤积食材,并为英国最受欢迎的午餐寻找替代供应商。


格林可(Greencore)每五份三明治中就有三份在英国销售,并供应玛莎百货(Marks And Spencer)和合作公司(The Co-op)等超市。该公司为脱离欧盟制定了广泛的应急计划。


该公司首席执行官帕特里克·科文尼(PatrickCoveney)对英国“金融时报”表示:“我们正试图规划港口中断,并通过改变配方和寻找现有的本地供应商来减轻港口中断。”“如果需要的话,我们大约四分之一的产品会有不同的退欧配方。”


Pret A Manger一直在与批发商雷诺兹(Reynolds)合作,以扩大其在西班牙等国家获得批准种植生菜、黄瓜、番茄、洋葱和菠菜的名单。


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据英国三明治协会(BritishSandwichAssociation)的数据,自1980年M&S开始销售冷冻包装三明治以来,它们已成为英国和爱尔兰饮食的主食,每年在这些三明治上花费80亿欧元(约合90亿欧元)。但最简单的午餐选择依赖于复杂、及时的跨境供应链。


在英国,面包是在国内烘焙的,但从奶酪、火腿到火箭和西红柿等许多填充物都是从欧洲陆路进口的,如果港口出现延误,它们很容易受到短缺和价格上涨的影响。


仅Greencore一家就每天向英国零售商运送7500件商品,而Pret A Manger经营着400多家门店,每家都有自己的厨房。就像整个食品和饮料行业一样,他们严重依赖欧盟的工人。


尽管Greencore约70%的原料来自英国,但几乎所有三明治中都有莴苣和西红柿等产品依赖于从欧洲进口。


虽然Greencore也考虑从非洲空运新鲜蔬菜,Pret公司将尽量不使用空运,因为环境影响和质量问题。


英国政府在自己的规划文件“Yellowhammer行动”中承认,很难预测对食品和农产品供应链的全面影响,并表示“恐慌性购买有可能导致或加剧食品供应中断”。-版权-英国“金融时报”有限公司2019




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